Традиційна японська страва суші, яка готується з рису, овочів та риби, набирає популярності у всьому світі. Багатьох гурманів приваблює незвичайні смакові поєднання, корисність, поживність та простота цієї страви. Підвищеним попитом користується продукція кафе та ресторанів із цим твором японської кухні. Суші та роли різноманітні за рецептурою, стилем подачі, застосуванням соусів і добавок. Все більш звичною та доступною ця їжа стала нашому споживачеві. Все частіше ці страви стали замовляти як швидкий обід під час робочого дня, для виходу на пікнік, при проведенні корпоративних вечірок, та й просто до вечері. Саме тому одноразова упаковка для доставки суші та ролі стала актуальною і набула статусу незамінної у закладах з послугою «доставка їжі на виніс». Зважаючи на використання в рецептурі страви свіжої, копченої риби, свіжих овочів – суші продукт, що швидко псується, потребує особливої упаковки та транспортування.
Фірмові коробки - брендована упаковка для суші
На практиці, щоб доставка страв азіатської кухні була якісною та швидкою, використовувалися різні види пакувальних матеріалів для виробництва упаковки – полістирол, алюмінієва фольга, поліпропілен, полівінілхлорид. Але в даний час, на гребені хвилі боротьби за екологію, виробники упаковки все частіше стали звертати увагу на чистішу в екологічному плані картонну та паперову упаковку. Це не дивно – вона має властивості швидкого розкладання в природному середовищі, простоту та дешевизну утилізації, можливість вторинної переробки, тим самим не забруднюючи навколишній простір. Тепер картонні коробки та контейнери для суші та ролів є найбільш поширеними та доступними варіантами упаковки для доставки цих продуктів. Вони чудово виконують свою роль і повністю відповідають вимогам до упаковці для доставки суші.
Паперові коробки для доставки суші - жиростійкий захист
Захист від пошкоджень. Коробки з картону для суші прямокутної та квадратної форми мають достатню міцність і жорсткість, щоб запобігти пошкодженню крихких ролів суші. Конструктивно можуть виконуватися з кількома відсіками та додатковими захисними елементами, щоб перешкоджати переміщенню суші коробкою.
Герметичність упаковки. Завдяки жиростійкому ламінуванню внутрішньої поверхні коробок, а в деяких випадках застосування гідрофобних прошарків, упаковка для суші не піддається розмокання та протікання. Використовувані кришки, що щільно закриваються, перешкоджають попаданню сторонніх предметів і пилу.
Хімічна безпека упаковки для суші. Картонна або паперова упаковка для суші не виділяє токсинів, при зіткненні з упакованим продуктом не псують його смакові та ароматичні якості. Компактність та мала вага. Упаковка для доставки суші має важливу перевагу - має малу вагу і невеликі габаритні розміри. У розібраному вигляді займає мало місця, що важливо при транспортуванні.
Упаковка для суші з крафту та крейдованого картону
Оскільки суші вживають і в гарячому і в холодному вигляді, то для транспортування і для продовження терміну придатності їх можна заморожувати. Перед вживанням коробку з суші можна розігрівати в НВЧ печі, але при цьому в конструкції не повинен використовуватися клей, всі з'єднання коробки виконуються за допомогою замків. Також картонна упаковка для доставки суші має низьку вартість, це дуже суттєвий фактор для закладів, що спеціалізуються на приготуванні та доставці суші.
Упаковка для доставки суші дозволяє швидко виконувати замовлення без шкоди якості та первозданного виду упакованого продукту.
